La cocina de Maritoni

un poco de todo

martes, 31 de julio de 2012

PAPAS GALLEGAS

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Lo último que he probado que ha merecido la pena ha sido unas papa gallegas que son pa ponerle un piso, estas no son mias, pero la madre de...
viernes, 26 de agosto de 2011

CARNE CON TOMATE

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La carne con tomate es una de las recetas más habituales en cualquier casa de Andalucía, y se puede encontrar en la lista de tapas de casi...
viernes, 22 de julio de 2011

MENUDO ANDALUZ CON GARBANZOS

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Ahora con la calores que esta haciendo nos apetece de vez en cuando comer un platito caliente, así que nos vamos a poner manos a la obra y ...

BERZA DE ACELGA Y APIO de mi hermana Regly...

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Aunque estamos en verano, la estación de las ensaladas y las cosas de come fresquitas, el otro día se le ocurrio a mi hemana Regly hacer un...
sábado, 30 de abril de 2011

CARACOLES TIPICOS DE CADIZ PARA EL TAPEO

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Ha llegado el tiempo de los caracoles ahora es el mejor momento para disfrutar de éllos, un caldito picante y limpio. Hoy vamos a aprender c...
lunes, 25 de abril de 2011

ARROZ CON LECHE CREMOSO...

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Arroz con leche (Cremoso) Este arroz con leche después de haber cocido como minimo un par de horas queda muy cremoso y agradable. Poco mist...
viernes, 22 de abril de 2011

Rabo de toro a la Andaluza

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Hola, hoy os presento una receta de cola de toro, que la hace mi marido porque le encanta y ha aprendido hacerla muy bien, vamos que le...
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